Bebidas

Bom, continuando a saga das avaliações dos fornecedores do casamento, que foram muitos (...), achei melhor falar, por ora, das bebidas.

Já postei aqui como visitamos alguns lugares para escolher as bebidas. Escolhemos o melhor prosecco que provamos, antes mesmo de fecharmos com o fornecedor.

Quando fomos à Casa Lisboa, já tínhamos quase concluído que queríamos esse prosecco e a degustação lá, que foi excelente, não deixou qualquer dúvida. Adoramos o Corte Viola mesmo.

Sobre a Casa Lisboa, posso dizer que o atendimento sempre foi muito bom, desde o início. Adoramos a loja, os atendentes, a qualidade das bebidas, enfim, tudo!

Cautelosa, na quinta-feira anterior ao casamento, liguei na loja pra saber se estava tudo certo, se eles haviam acertado a entrega com o Espaço Itália e tudo mais. Tudo certo, me disseram. Fiquei super tranquila...

Aí, na sexta-feira, precisamente às 16hs, recebi uma ligação do José informando que eles tiveram um problema com a importadora e só havia 90 garrafas do prosecco que compramos. Muito solícito, acertou de enviar duas garrafas de prosecco mais caros e melhores para experimentarmos, por um motoboy. Escolheríamos o que preferíssemos pelo mesmo preço acertado pro Corte Viola. Como eu estava fora de casa, ele acabou acertando com o noivo, que estava indo pra minha casa com meus primos, que tinham acabado de chegar em SP.

Fiquei possessa, claro! Ainda mais porque sabia que havia um casamento na sexta-feira mesmo, de um casal que fechou contrato junto com a gente, que tinha comprado o mesmo prosecco. Como só na sexta-feira esse problema com a importadora foi notado? Legal acontecer isso bem na antevéspera do casamento...

Mas, enfim, o José foi extremamente solícito e apesar do motoboy demorar quatro horas pra chegar em Pirituba, saindo do Tatuapé, porque se perdeu pra caramba e acabou chegando sem a moto, recebemos, na sexta à noite, duas garrafas de prosecco. Tirando o fato de que estávamos indo pro Frangó e enchemos a cara de cerveja, só conseguimos provar os proseccos mesmo na sexta de madrugada, ao chegar em casa.

Fiquei meio arrasada, pq queria que enviassem as 90 garrafas do Corte Viola, pois sabíamos que daria pra festa, e o restante de outra marca. Mas, conversando com o José, ele me desencorajou de fazer isso, pois seria melhor servir um único tipo de prosecco.

Acabamos preferindo o Villa Sandi, que era mais suave que o outro que ele mandou (não lembro o nome...). Mas eu não estava plenamente convencida, pra dizer a verdade.... O prosecco realmente era muito bom, era mais caro que o que compramos mesmo (não era mentira), mas o problema, pra mim era o nome... Poxa vida, Villa Sandi???? Fala sério!!!! Não basta a menina ter casado no mesmo mês que eu, ainda ia servir uma bebida que lembrasse ela???

Mas, fazer o que, né?! Optamos pelo Villa Sandi mesmo.

E, garanto, não nos arrependemos! A bebida estava ótima e o buffet gelou bem e serviu à vontade, sem miséria.... Não controlou nem o prosecco nem a cerveja, mas mesmo assim, por motivos inexplicáveis, poucas garrafas foram consumidas. Acho que o pessoal acabou pegando mais leve ou por causa da lei seca ou por causa da serra....

De qq forma, as 90 garrafas de Corte Viola dariam e sobrariam, mas não tivemos nenhum prejuízo por trocar a bebida. Acabamos ficando com mais algumas garrafas pra gente e devolvemos o que restou à Casa Lisboa.

Sentimos que a loja realmente lamentou o ocorrido, pois nos pediram mil desculpas. E o papo de que os valores seriam devolvidos referente ao que não foi consumido não era lorota tb. Foi supertranquilo ir à loja e receber o cheque caução e a diferença das bebidas não consumidas. Não teve o menor stress mesmo, o atendimento foi tão bom quanto na hora da compra, e não houve qualquer pressão pra usarmos os valores em créditos com produtos da loja (a frase ficou horrível, desculpem! espero que tenham entendido...). Nós pegamos dois vinhos lá porque nos sentimos inclinados mesmo e aproveitamos o crédito que tínhamos. Mas, no fim, ainda recebemos mais de duzentos reais em dinheiro, na própria loja.

Depois de tudo isso, a avaliação da Casa Lisboa é a seguinte: excelente. Não poderia ser diferente... Rolou mesmo um stress desnecessário, mas tudo foi resolvido com tranquilidade e no maior profissionalismo. O atendimento foi perfeito do começo ao fim, a entrega e a retirada da mercadoria também foram tranquilas, sem maiores problemas. A qualidade dos produtos e dos atendentes é excelente, por isso continuo cliente deles sempre que estiver em SP e pra qq festa que fizer por lá novamente e recomendo MUITO, pra qualquer pessoa e qualquer evento. De verdade.

E não ganho absolutamente nada por isso.

Bebidas II - a lista de fornecedores

Conforme prometido, segue a lista das lojas de bebidas que fornecem pra casamentos em SP e que visitamos (em ordem alfabética):

Beale Bebidas

Casa Lisboa

Casa R Rossi

Imigrantes Bebidas (não fomos nesta, mas pesquisamos várias coisas...)

Pra quem quer tirar suas próprias conclusões...

Bebidas

Pro nosso casamento, bebida é um assunto importantíssimo.

Bebemos bem. Minha família também. Já a do noivo, é mais comportada...

De qq forma, bebida é assunto sério. Tem que ser boa e farta. Sem exageros, claro.

Assim, tivemos milhares de indefinições a esse respeito. O buffet oferecia o coquetel e as cervejas, que poderiam ser Brahma (clara e escura) ou Skol. Sei que tem gente que tem dúvidas, mas a gente não tem nenhuma dificuldade pra escolher entre essas marcas.

Mas só cerveja não bastava. Eu pensava em servir um vinho frisante suave, pra quem não bebe cerveja porque é amargo, e whisky. Esclareço que não tomo whisky. Mas é uma bebida comemorativa. E na minha formatura, me disseram que minha família não bebia e tudo mais. Secaram uma garrafa em tempo recorde. De um convidado. Chaaaato.

Sabendo que a família bebe e o noivo tb, eu queria servir whisky. Mas o noivo, surpreendentemente, não! Achava pesado, "demais", que o povo ia beber até cair. Mesmo assim não me convenceu muito. Que servíssemos pouco whisky, então....

Mas quando vi os preços, me convenci de que era "demais"...hehehehe

É incrível como o whisky sai muito mais barato no free shop! Só que não tínhamos pra quem pedir, então, foi abortada a idéia. Além disso, como é um almoço, em um domingo, realmente teria que ser mais sussa, pras pessoas não exagerarem.

Aí, minha idéia era o bar. No Espaço Itália tem um bar redondo bem no meio do salão, que fica lindo cheio de garrafas coloridas. Lá tem barman, pegamos o cardápio de drinks... Mas o noivo manteve a posição de que era demais. Gastaríamos quase o mesmo do whisky, acho. Pensei, então, em restringir as bebidas do bar (que tinha até coquetel sem álcool, o que achei legal) para servir só caipirinha de frutas. Não rolou.

No fim, desistimos mesmo da idéia. Passamos a pesquisar os vinhos frisantes.

Adoro moscatel e serviria um espumante de moscatel, mas é muito doce. Só reparei bem nisso quando provei lambruscos. Sinceramente, fizemos uma prova de vários tipos e há poucas diferenças entre os lambruscos. Essa prova foi em uma das lojas especializadas em casamento que existem por aí. Lá, selecionamos nosso primeiro lambrusco que, incrivelmente, era bem barato.

Passei a pesquisar algumas coisas pela internet. Fomos em uma loja que costumamos frequentar sempre. Lá, o sommelier (ou algo que o valha) nos deu excelentes dicas. Gostamos bastante do cara e sentimos a maior segurança. Ele fez um cálculo legal, considerando hora da festa, estilo dos convidados, época do ano e tudo mais. Sugeriu que servíssemos lambrusco mesmo, que é bebida de festa, e se quiséssemos, poderíamos mesclar com um prosecco extra dry (e não brut). Sobre o lambrusco, disse para comprarmos "o mais barato", porque a diferença de preço não compensava a diferença mínima de qualidade. Do prosecco, indicou duas marcas. Resultado: saímos de lá com um pata negra especial, que eu comprei pq quis, e duas garrafas de prosecco, porque não tinha nenhuma aberta pra provarmos.

Passamos eu, o Vitu e minha mãe, a noite de domingo e o início da madrugada "provando" os dois proseccos. Resultado: conhecemos muito bem o Corte Viola, amamos, e acordei segunda-feira ainda meio bêbada pra pegar o avião pra Brasília...hehehe

Visitamos outra loja, em que nos indicaram um lambrusco "de qualidade". Gostamos do pessoal lá, mas estávamos numa ressaca ferrada no dia e minha atenção foi pro espaço quando provei um golinho de vinho tinto. Tive uma dor de cabeça sem igual!

Passei a fazer cotações por email nas lojas que havia encontrado por aí. Recebi um email de um lugar com o preço do corte viola bom. Só dois reais a mais que a loja em que ele nos foi indicado, sendo que a promoção daquela loja já havia passado e eles não entregavam e nem poderiam guardar as bebidas por muito tempo (fomos dois meses antes do casamento lá).

Resolvemos visitar essa última loja. Foi uma das melhores decisões que tomamos. A loja é excepcional, o atendimento, primoroso, o rapaz que nos atendeu entende muito de bebida e provamos várias coisas, pra ter certeza do que queríamos.

E acabamos concluindo que o Corte Viola realmente era o melhor. Resumindo, por fim: compramos a bebida lá quase bêbados (em plena era de lei seca...), mas plenamente satisfeitos!

O legal da loja é que o preço foi campeão. Achamos que nem comportava sequer um chorinho. Dei dois cheques, um pra pagar metade da bebida que compramos e o outro, como caução, pela consignação da outra metade. A loja já manda as bebidas com um selinho de identificação que impede fraudes por funcionários dos buffets. E exige que mostrem todas as garrafas vazias na retirada, para conferência.

O bom é que eles entregam e retiram a mercadoria que sobrar. Isso, sim, é loja especializada em casamento!

E pra quem iria servir lambrusco barato, vamos servir prosecco italiano. Chique, bem mais caro que imaginamos gastar, mas com a certeza de que bebida não vai faltar e que a qualidade dela é indiscutível.

Já providencio uma lista com as lojas que visitamos, ok?

Corrida contra o tempo. E contratempos.

Pois é, tá chegando galeraaaa!
E ainda tenho tanta coisa pra contar...hehehe
Enfim, tá dando frio na barriga. Penso às vezes que faltam muitos detalhes ainda. Depois, penso que são simples detalhezinhos, coisa de nada. Simples de resolver.

O triste é chegar tão perto e ainda ter que resolver a questão da maldita tenda que custa 500 reais que ninguém me avisou quando fechei o contrato. Mas tb não quero convidado torrando no sol ou, então, tomando chuva (toc, toc, toc, nunca se sabe!).

Isso sem falar no querido cabelereiro que decidiu mudar de salão. Tô na mão. Ainda preciso resolver se continuo com o salão ou se sigo o cabelereiro. Sem qq garantia de que ele vai continuar onde ele está, né?! Vai saber...

Ah, isso sem falar que eu não tenho muita idéia de como quero meu cabelo no dia. Eu preciso saber pra, pelo menos, não usar qq coisa que qq cabelereiro quiser, né?!

E bebida, então, nem decidimos direito! Nem colocamos no cardápio, pra não ter confusão. Aliás, o cardápio é outra coisa da Fujita que preciso postar aqui. Uma obra de arte! Lindo! E ela ainda desenhou os noivinhos, quer dizer, o noivinho, de óculos. Eu vou casar de lente, então tudo bem! hehehe

Ai ai ai. Neste finde, vou pra SP pra resolver as pendengas do dia da noiva e da bebida e tenho prova do vestido na segunda. E marquei dentista e médico. E ainda vou procurar brincos pra mim, sapato pra minha mãe e não posso deixar de entregar convites. Será que eu consigo dormir?

Bjks.